Aneka Salad

Salad Apel dan Pir Sehat

Salad Apel dan Pir Untuk Kesehatan ini bisa menjadikan Kita pecinta sayuran dan buat untuk melanjutkan program diet kita. Cobalah dan nikmati hasil Dietnya

Bahan:

1 buah apel merah besar, iris memanjang tipis

1 buah pir, iris memanjang tipis

1 seledri dengan batang medium, iris menjadi memanjang tipis

4 ons keju, iris memanjang tipis

3 sendok makan minyak sayur atau olive oil

2 sendok makan konsentrat jus apel

3 sendok makan kacang yang sudah dipotong dan toasted dengan madu

Cara membuat:

1. Di mangkuk salad besar, masukkan apel, buah pir, seledri dan keju. Campur menjadi satu.

2. Di mangkuk kecil terpisah, campur semua minyak-minyak mulai dari olive oil dan konsentrat jus apel.

3. Masukkan sedikit demi sedikit liquid minyak ke dalam mangkuk salad dan aduk hingga semua bagian terkena campuran minyak.

4. Pindahkan ke piring atau mangkuk saji dan taburi dengan kacang. Salad segar dan sehat siap untuk disantap.

Tips:

- Anda bisa menggunakan keju dengan jenis apapun sesuai dengan favorit Anda. Cheddar atau Havarti bisa menjadi pilihan.

- Jika Anda ingin mengiris memanjang tipis dengan lebih praktis, Anda bisa melakukannya dengan pemotong.
 

Salad Spesial Selada Udang Mediterania

Salad Spesial Selada Udang Mediterania ini memiliki citarasa Area mediterania yang kental. Cobalah membuat ini dengan baik dirumah
Bahan:
- Saus:
- 150 ml extra virgin olive oil
- 2 siung bawang putih, parut
- 20 g bawang bombay, cincang
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt mustard pasta
- ½ sdt merica hitam, memarkan
- ¼ sdt garam
- 8 ekor udang ukuran sedang
- 1 sdm air jeruk lemon
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Salad:
- 6 lembar daun selada
- 1 buah jeruk navel, kupas
- 100 g baby buncis, rebus
- 100 g tomat ceri, belah-belah

Cara Membuat Salad Spesial Selada Udang Mediterania:
- Kupas udang, sisakan ekornya.
- Kerat-kerat udang dan bersihkan punggungnya.
- Aduk udang dengan air jeruk, merica dan garam hingga rata.
- Panaskan waja, olesi sedikit minyak.
- Masak udang hingga berubah warna dan matang. Angkat.
- Untuk bahan Salad, iris kasar daun selada.
- Susun dalam wadah, lalu beri jeruk, buncis dan tomat.
- Saus: aduk minyak olive, bawang putih, bawang bombay, air jeruk, mustard dan sedikit garam.
- Aduk cepat dengan garpu hingga tercampur rata.
- Tuangkan ke dalam bahan salad.
- Aduk hingga rata.
- Taruh udang di atasnya.
- Jika akan disajikan sebagai menu utama, tambahkan roti whole wheat panggang.

RESEP MEMBUAT SALAD ENDIVE dan BLUE CHEESE

RESEP MEMBUAT SALAD ENDIVE dan BLUE CHEESE ini sangat Mudah Dan Bisa dilakukan dimana aja . bahan dan cara membuatnya dipandu segampang mungkin . Langsung aja Ya

BAHAN SALAD ENDIVE dan BLUE CHEESE:
2 sendok makan minyak zaitun
3 sendok makan cuka anggur putih, 2 sendok makan kucai segar cincang
3 iris roti panggang, 3 sendok makan minyak
20 g mentega, 1 endive keriting, 125 g blue cheese

CARA MEMBUAT SALAD ENDIVE Dan BLUE CHEESE :
1. Silakan Buang kulit roti dan potong kubus 2 cm. Panaskan minyak dan mentega, goreng roti 3 menit sampai kecoklatan. Tiriskan di atas sebuah tissu.
2. Silakan Taruh endive dalam mangkuk saji dan taburi dengan remah-remah keju di atas salad itu.
3. Silakan Kocok minyak dan cuka dalam botol, lalu Silakan  campur dengan salad, kucai dan crouton semuanya.

MEMBUAT SALAD TAHU Ala ORANG ASIA

Kali ini saya ingin share CARA MEMBUAT SALAD TAHU Ala ORANG ASIA Yang terbilang unik dan mudah. Langsung aja Ya
A. BAHAN yang disiapkan :
2 sdm minyak
250 g tahu
100 g kacang kapri, potong 3 cm
2 wortel kecil, potong korek api
100 g kol merah, iris
2 sdm kacang, tumbuk kasar
2 sdt sambal manis Thailand
1/2 sdt jahe parut
1 siung bawang putih, memarkan
2 sdt kecap

B. CARA MEMBUAT SALAD TAHU Ala ASIA :
1. Pertama Kocok sambal, jahe, kecap, dan minyak dalam botol selai. Potong tahu tadi sekitar 2 cm.
2. Campur tahu Yang dipotong dengan bumbu, aduk rata. Tutup dan simpan 1 jam dalam lemari es.
3. Lalu Masak kacang polong 1 menit dalam air mendidih,
angkat dan masukkan dalam air es. Tiriskan semua .
4. Terakhir Campur kacang polong, wortel, kol, dan tahu, aduk rata. Lalu bisa Pindahkan ke mangkuk atau piring saji.
5. Tabur dengan kacang dan sajikan Salad Tahu segera pas masih hangat.

MEMBUAT SALAD ASPARAGUS PROSCIUTTO

MEMBUAT SALAD ASPARAGUS PROSCIUTTO Butuh Persiapan: 20 menit dan Waktu masak: 3 menit Namun ini bisa Dihidangan untuk 4 orang so ini akan sangat menyenangkan
BAHAN Yang Diperlukan:
3 sdmcuka tarragon
2 sendok teh biji poppy
30 g keju parmesan
2 ikat asparagus
4 irisan `prosciutto’
3 sdmminyak zaitun

CARA MEMBUAT SALAD ASPARAGUS PROSCIUTTO ITU MUDAH:
1. Silakan Buang bagian asparagus yang keras, lalu rebus selama 1 menit, masukkan dalam air es. Tiriskan.
2. Lanjutanya Panggang prosciutto di atas panggangan Yang panas selama 2 menit sampai sangat renyah.
3. Lalu Kocok minyak, cuka tarragon dan biji poppy dalam botol selai bertutup rapat.
4.Siramkan dressing ke asparagus dan taburi dengan remahan prosciutto
5. Lalu Serut keju di atas salad dengan pisau atau pengupas sayuran
6. Salad Sudah selesai Dan siap Disajikan
 

RESEP SALAD CHICKPEA dan ZAITUN

RESEP SALAD CHICKPEA dan ZAITUN ini akan Menjadi sau Makanan Yang Unik Di Rumah Sobat Semua Jika Memang pandai mengaturnya. Silakan langsung dicoba dan Dinikmati nikmatnya makanan Khas ini
BAHAN SALAD CHICKPEA dan ZAITUN:
1/2 cangkir zaitun hitam tanpa biji
1 sdmsari jeruk nipis
3 sdmminyak zaitun
1 siung bawang putih, memarkan
1 sendok teh madu
11/2 cangkir chickpea kering
1 timun Libanon kecil
2 tomat sedang
1 bawang Bombay merah kecil
1/4 cangkir peterseli segar cincang

CARA MEMBUAT SALAD CHICKPEA Dan ZAITUN :
1. Silakan Rendam chickpea dalam air dingin semalaman. Lalu Tiriskan dan rebus selama 25 menit sampai lunak. Tiriskan dan biarkan salad itu dingin.
2. Silakan Belah timun memanjang. Buang bijinya dan iris setebal 1 cm. Iris tomat seukuran chickpea, lalu iris bawangnya. Campur semuanya chickpea, tomat, bawang, peterseli dan zaitun.Biarkan sebentar
3. Silakan Taruh sari jeruk, minyak, bawang putih, dan madu dalam botol selai bertutup rapat dan kocok rata. Tuangkan Dressing ke salad, perlahan aduk rata.
4. Silakan Sajikan SALAD CHICKPEA Dan ZAITUN pada suhu ruangan Yang Nyaman